枸杞为棘生植物。山丹枸杞子多为野生。鲜果玲珑剔透红色欲滴。干果色泽红润，皮薄肉厚。内含胡萝卜素3.39mg%、硫胺素0.23mg%、核黄素0.33mg%、於酸1.7mg%、抗坏血酸3mg%，其味甘、性平，入肝、肾经具有滋肾、润肺补肝、明目之功效，可治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、遗精等病症，是最佳天然保健品。

食用方法：煮粥、煲汤、泡酒。